Jednorazowe zastawy stołowe nie wymagają mycia i można je wyrzucić bezpośrednio po użyciu, dzięki czemu szczególnie nadają się do szybkiego tempa życia i zajęć w ruchu.
W ruchliwych środowiskach pracy (np. restauracjach typu fast food) i gospodarstwach domowych używanie jednorazowych zastaw stołowych oszczędza czas potrzebny na mycie i sterylizację zastawy stołowej. Jednorazowe naczynia stołowe zmniejszają ryzyko zanieczyszczenia krzyżowego między produktami spożywczymi, szczególnie w miejscach publicznych i usługach gastronomicznych. Unikanie naczyń jednorazowego użytku zmniejsza ryzyko skażenia bakteryjnego i wirusowego, które może wynikać z niewłaściwego mycia.
W branży gastronomicznej stosowanie jednorazowych zastaw stołowych zmniejsza inwestycje w sprzęt i personel czyszczący.
W przypadku małych lub tymczasowych wydarzeń zakup jednorazowych zastaw stołowych może być bardziej opłacalny niż wypożyczanie lub kupowanie zastaw stołowych wielokrotnego użytku. W przypadku klęski żywiołowej lub innej sytuacji awaryjnej jednorazowe zastawy stołowe można szybko udostępnić potrzebującym, bez konieczności martwienia się o czyszczenie i odkażanie.