Jednorazowa, przezroczysta, gruba blacha do ciasta wykonana jest z tworzywa sztucznego przeznaczonego do kontaktu z żywnością, o wysokiej wytrzymałości i trwałości. Nie odkształca się, nie pęka ani nie zapada się nawet po załadowaniu ciężkimi, gorącymi potrawami lub kremowymi deserami. Taka konstrukcja zapewnia stabilność i bezpieczeństwo tacy podczas użytkowania, jednocześnie ograniczając ilość odpadów powstałych na skutek uszkodzeń. Powierzchnia tacy została specjalnie obrobiona, aby zapewnić dobrą wodoodporność i skutecznie zapobiegać wyciekom cieczy. Konstrukcja z wysokimi ściankami i uszczelnione krawędzie dodatkowo zwiększają szczelność, a żywność nie rozleje się nawet podczas transportu lub ekspozycji. Powierzchnia tacy jest gładka i płaska, niełatwo ją zabrudzić resztkami jedzenia i jest bardzo łatwa do czyszczenia. Może utrzymać dobrą trwałość nawet w środowiskach dezynfekcji w wysokiej temperaturze, wydłużając żywotność produktu.