Jednorazowe blachy do pieczenia i formowania próżniowego są szeroko stosowane w przygotowywaniu żywności, zwłaszcza pieczeniu. Są w stanie wytrzymać wysokie temperatury i zapewniają równomierne rozprowadzenie ciepła po żywności, dzięki czemu gotuje się ona w sposób ciągły. Niezależnie od tego, czy pieczesz ciasteczka, ciasta, czy pyszne dania, konstrukcja blachy zapewnia równomierne rozprowadzanie ciepła, dzięki czemu żywność jest doskonale ugotowana. W zależności od rodzaju potrawy, blacha ma prążkowaną lub płaską powierzchnię, aby zapewnić najlepsze wrażenia podczas pieczenia. Innym ważnym zastosowaniem tych tacek jest pakowanie żywności na rynek detaliczny. Formowana próżniowo konstrukcja umożliwia bezpieczne trzymanie żywności na tacy, zapobiegając uszkodzeniom podczas transportu, zachowując jednocześnie świeżość produktu. Taca może być używana do przechowywania i transportu wstępnie ugotowanej żywności, przekąsek, a nawet surowców w supermarketach lub restauracjach.